Obst aus der Region

Obst ist die beste Wahl, wenn Sie Heißhunger auf Süßes haben. Es schmeckt, erfrischt, ist kalorienarm und der in Obst enthaltene Fruchtzucker für den Körper natürlich gut zu verarbeiten. Obst gibt es zu jeder Jahreszeit doch erntefrisch in der Saison und aus der Region hat es viel mehr Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Besuchen Sie uns in unserem Hofladen auf dem Obsthof und atmen Sie den Duft von frischen Äpfeln, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Quitten und noch vielem mehr ein.

Leuchtend rot und gesund, das sind Erdbeeren, wie wir sie von den Feldern unseres Obsthofes ernten. Neben vielen anderen Vitaminen enthalten sie viel Vitamin C und sind echte Energielieferanten. Damit der Genuss auch gesund bleibt, setzen wir auf nachhaltigen Anbau, das heißt wir reduzieren den Pflanzenschutzmitteleinsatz auf ein Minimum und bedienen uns der natürlichen Schädlingsbekämpfung – auch bei Erdbeeren! Zum Naschen für Zwischendurch, auf einem Erdbeerkuchen oder im Dessert, wenn bei uns im Mai die Erdbeersaison beginnt, ist unser Hofladen vom Erdbeerduft erfüllt.

Quitten sehen aus wie eine Mischung aus Apfel und Birne und sind mit diesen auch eng verwandt. Quitten stecken voller Vitamine, helfen besonders bei Erkältungen und wirken hohem Blutdruck entgegen. Roh sind nur wenige Sorten genießbar, aber als Quittengelee oder Quittenmus sind sie äußerst fruchtig, mit leichter Zitrusnote und voller Aroma. Probieren sie beides in unserem Hofladen. Unser Team gibt ihnen gerne Tipps beim Einkochen oder Herstellen von Marmelade.

Die ersten Zwetschen gibt es bereits im Sommer. Ab Juli findet man sie bei uns im Hofladen. Aber schon während der Zwetschenblüte im April und Mai sind sie eine Schönheit am Baum. Zwetschen stärken das Immunsystem und sind ein wahrer Allrounder beim Obst. Zwetschen zum Naschen oder als Zwetschengelee, Zwetschenkuchen oder in den Süßwaren veredelt. Über die Saison haben wir viele verschiedene Zwetschensorten im Angebot; Zwetschen schmecken einfach gut.!

Rot, schwarz und blau – das sind die Farben dieser Beeren. Johannisbeeren eignen sich gut zur Herstellung von Gelee oder Saft und als Dekoration auf Desserts und Kuchen. Aus Heidelbeeren und Himbeeren können Sie ebenfalls gut Marmelade kochen oder Eis herstellen. Und wer den Genuss von Johannisbeeren oder Heidelbeeren pur erleben möchte, der tut nicht nur seinen Geschmacksnerven, sondern mit dem hohen Vitamin A Gehalt auch seinen Augen etwas Gutes.