Frisches aus der Region
Obst & Gemüse
Äpfel zählen zu den beliebtesten Obstsorten unserer Region und überzeugen durch Geschmack, Qualität und Vielfalt. Auf unserem Obsthof bauen wir seit Jahrzehnten verschiedene Apfelsorten nachhaltig an und ernten sie mit größter Sorgfalt. Dabei findest du nicht nur die bekanntesten Sorten wie, Elstar oder Jonagold bei uns, sondern auch echte Neuheiten, wie Wellant oder Fräulein. Mit Boskoop und Finkenwerder Herbstprinz setzen wir ganz bewusst auch auf alte Apfelsorten. Besuche uns im Hofladen oder entdecke unsere Apfelvielfalt direkt hier.
Ab Mai beginnt die Erdbeerernte auf unseren Feldern – täglich frisch geerntet direkt neben unserem Hofladen könnt ihr unsere leckeren Sommerfrüchte bis in den August genießen. Es folgen aromatische Himbeeren, saftige Johannisbeeren und Heidelbeeren sowie sonnengereifte Zwetschgen aus eigenem Anbau.
Unsere Erntesaison erstreckt sich – abhängig von der Witterung – vom Frühjahr bis in den Herbst. Dabei legen wir größten Wert auf nachhaltigen Anbau, kurze Wege und höchste Qualität, damit Geschmack, Frische und wertvolle Vitamine bestmöglich erhalten bleiben.
In unserem Hofladen erhälst du eine große Auswahl an regionalem Gemüse – von Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten über Kohl, Lauch und Kürbis bis hin zu unserem Highlight: frischem Spargel aus der Region.
Je nach Winterende startet bei uns ab April die Spargelsaison. Unser Spargel wird täglich frisch geerntet, auf Wunsch kostenlos geschält und steht für höchste Qualität und besten Geschmack.
Finde deine Lieblingsapfelsorte
Apfelsorten
Wann gibt es welches Obst?
Obstkalender
Direkt vom Feld in den Laden und zu dir nach Hause – das ist frisches Obst aus der Region. Im Sommer ist das natürlich kein Problem, denn wir ernten während der Saison jeden Tag. Dein Lieblingsobst ist garantiert auch dabei. Wann du welches Obst in vollem Aroma genießen kannst, entnimmst du bitte unserem Saisonkalender für Obst:
Von Mai bis Oktober ernten wir fast täglich für euch – frisch vom Feld, direkt in den Laden. Den Auftakt macht die Erdbeere, bevor im Sommer Hochbetrieb herrscht und alle Hände voll zu tun sind. Den Abschluss einer jeden Saison bilden unsere Äpfel.
Schaue immer mal bei uns im Saisonkalender oder direkt im Hofladen vorbei, wir halten dich auf dem Laufenden. Natürlich erhältst du in unserem Hofladen Obstsorten wie Äpfel und Birnen das gesamte Jahr über. Damit ihr auch im Winter nicht auf frische Äpfel verzichten müsst, lagern wir sie in unseren ULO-Lägern ein – schonend und natürlich, für einen Geschmack wie frisch geerntet.
Nach Bedarf „wecken“ wir die Äpfel wieder auf, damit unsere Kunden zu jedem Zeitpunkt knackig, frische Äpfel genießen können. Auf diese Weise verlängern wir den Saisonkalender von Äpfel auf natürliche Weise von einer Ernte zur nächsten Ernte.
Einklang mit Natur und Köpfchen
Nachhaltigkeit
Unsere Kunden sind sehr qualitätsbewusst und vertrauen dabei immer mehr den Produkten aus der Region Altes Land. Frische, Geschmack und Aussehen sind dabei ebenso wichtig, wie die Herkunft aus nachhaltigem Anbau. Qualität definiert sich für uns und unsere Kunden daher aus der Kombination eines ausgezeichneten Produktes mit einem ausgeglichenen Ökosystem im Obstanbau.
Auf dem Obsthof Cohrs setzten wir seit jeher auf nachhaltigen Obstanbau. Wir verzichten, wo es geht auf Pflanzenschutzmittel und bedienen uns stattdessen der natürlichen Schädlingsbekämpfung.
Für die natürliche Schädlingsbekämpfung haben wir in unseren Obstfeldern unter anderem überall Sitzstangen für Greifvögel aufgestellt. Mäuse landen so direkt auf dem Speiseplan der Falken und Bussarde und können keinen Schaden mehr bei unseren Pflanzen anrichten. Da besonders kleine Greifvögel immer mehr unter regionalem „Wohnungsmangel“ leiden, bauen wir zusätzliche Falkenkästen an unseren Feldrändern auf. Schließlich sollen sich die natürlichen Schädlingsbekämpfer bei uns zuhause fühlen.
Unterstützung bekommen die Greifvögel von den Wieseln. Hier kann man von echter Arbeitsteilung sprechen, denn die kleinen pelzigen Mäusejäger fangen die Feldmäuse und Schermäuse direkt in den unterirdischen Gängen. Damit sich auch Wiesel in unserer Region rund um das Alte Land ansiedeln haben wir Wieselkästen aufgestellt. Ob über oder unter der Erde, Mäuse als Schädlinge haben auf unserem Obsthof keine Chance.
Insekten und ganz besonders Bienen sind beim Obstanbau unverzichtbare Helfer und somit unsere besten Freunde. Sie kümmern sich um die Bestäubung, das heißt ohne Bienen würde es keine Obsternte geben. Mit unseren Nisthilfen und Insektenhotels geben wir Bienen, Hummeln und Co. ein Zuhause direkt am „Arbeitsplatz“, den Obstwiesen. Um den kleinen Bestäubern auch in blütenarmen Sommern genügend Nahrung zur Verfügung zu stellen, sähen wir eine großzügige Blühwiese aus.
Erfahre mehr über unser Obst
Anbau und Ernte
Der Obsthof Cohrs steht für beste Güte und Klasse der Region, denn bei Qualität kennen wir keine Kompromisse. Hier halten wir es wie Goethe, der in seinen „Italienischen Reisen“ beschreibt, warum das Beste gerade gut genug ist. Der Anspruch und die Zufriedenheit unserer Kunden ist für uns immer das Wichtigste. Für sie gilt es beste und natürliche Qualität zu liefern. Aus diesem Grund sind für uns seit jeher Geschmack und Nachhaltigkeit grundlegende Faktoren im Obstanbau.
Beste Qualität im Rahmen unseres Obstanbaus, ist seit jeher gelebtes Selbstverständnis und entsteht aus dem Respekt gegenüber Lebensmitteln, dem Einklang mit der Natur sowie dem persönlichen Anspruch an Geschmack. Der Obsthof Cohrs steht somit für nachhaltigen Obstanbau. Wir akzeptieren die Gesetze der Natur und richten unseren Anbau ausschließlich danach aus.
So setzt unser Obsthof weitestgehend auf natürlichen Pflanzenschutz. In der Schädlingsbekämpfung holen wir uns beispielsweise die Unterstützung natürlicher Feinde. So haben wir inmitten unserer Obstfelder Sitzstangen für Greifvögel platziert, um die Mäusepopulation dauerhaft in Zaum zu halten.
Der Lohn dieser Nachhaltigkeit in Einklang mit der Natur sind guter Geschmack und eine herausragende Qualität, welche uns unter anderem auch durch das blaue QS-Prüfzeichen bestätigt wird. QS steht für Qualität und Sicherheit und zwar lückenlos kontrolliert sowie zertifiziert vom Anbau bis zur Ladentheke.